Врачи и психологи выделяют следующие причины пристрастия к сладкой еде:

Голод

Десерты и сахар, который в них содержится, - это быстрые углеводы, способные моментально поступать из кишечника к клеткам и обеспечивать их энергией. Поэтому, когда мы очень голодны, организм может требовать именно сладости, чтобы быстрее восстановить свои силы и не тратить их остатки на «добывание» углеводов из других продуктов.

Несбалансированный рацион питания, строгие диеты

Такой способ питания часто приводит к ситуации, когда организм получает только один тип питательных веществ и испытывает острый дефицит в других. К примеру, если вы придерживаетесь белковой диеты, организм будет испытывать дефицит углеводов, поэтому будет вынуждать вас съесть пирожное или шоколадку.

Неправильные пищевые привычки

Неугомонное желание съесть сладенький десерт часто объясняется силой привычки, когда человек регулярно заменяет полноценные приемы пищи десертами. Организм привыкает получать быстрые углеводы и поэтому начинает их требовать всегда.

Физическая усталость, нехватка энергии

Опять же дело в быстрых углеводах, которые мы получаем благодаря свойствам сахара - поступая в организм, они моментально восстанавливают запасы нашей энергии.

Низкий уровень сахара в крови

Подобное состояние могут провоцировать некоторые заболевания, прием препаратов или же строгие диеты. Как бы там ни было, но при остром дефиците сахара организм будет всячески пытаться его восстановить за счет сладкой еды.

Депрессия, эмоциональная тревожность

Сладкое является отличным успокоительным, поэтому при эмоциональной тревожности организм начинает требовать шоколад даже ночью. В какао бобах, из которых изготавливается шоколад, содержатся серотонин («гормон счастья») и кофеин, обладающие свойством быстро улучшать настроение.

Гормональные нарушения

Поскольку сладкое помогает нас справиться с тревогой, такая тяга может возникать при гормональных сбоях, когда организм начинает переживать сильный стресс или происходят нарушения в обмене веществ.

ПМС, начало менструального цикла, менопауза

Причины желания круглосуточно кушать конфеты могут возникать в связи с вышеупомянутым гормональным дисбалансом. Ведь перед месячными и во время месячных у женщин существенно снижается уровень прогестерона, что, в свою очередь, провоцирует возникновение депрессивных состояний.

Вот организм и пытается поднять настроение за счет серотонина. Аналогичная ситуация происходит и при менопаузе.

Беременность

При беременности организм женщины расходует очень много энергии, поэтому ему необходимы продукты с высоким содержанием углеводов. Также будущие мамы могут страдать от непереносимости одних продуктов и странного пристрастия к другим. Нередко случается, что у беременной появляется тяга к сладкому, особенно вечером и ночью.

Нехватка любви, ласки, поощрения

Психологический дискомфорт и отсутствие поддержки со стороны близких людей мы также можем компенсировать при помощи сладкого. Особенно интенсивной такая тяга становится вечером. Конечно же, это не самая лучшая замена, но она дает нам хотя бы кратковременное ощущения комфорта.

Употребление алкоголя

После алкоголя наш организм теряет витамины и питательные вещества, а поэтому несколько конфет - это прекрасный способ быстро восстановить силы.

Скука

Когда человеку нечем заняться, он может неосознанно испытывать внутреннюю тревогу и пытаться «погасить» ее жевательными движениями. В таком случае тяга может развиваться не только к сладкому, но и ко всем остальным продуктам, которые есть в холодильнике.

Каких элементов не хватает в организме, если он требует сладкого?

Диетологи утверждают, что через тягу к сладостям наш организм сообщает об острой необходимости получить «дефицитные» питательные вещества и витамины. Чтобы понять, каких именно элементов не хватает вашему организму, поможет созданная врачами и диетологами таблица.

Но даже эта таблица не исчерпывает всех возможных вариантов тяги к десертам.

В этом вопросе важно не только учитывать общее желание съесть что-то сладкое, но и продукты, которых хочется:

• Курага - вероятный дефицит витамина А. Содержится в: авокадо, дынях, перце, персиках, картофеле, брокколи, яйцах, сыре, морковке, печени, рыбе.
• Бананы - высокая потребность в Калии (К). Содержится в: кураге, горохе, орехах, бобах, черносливе, картошке, инжире, томатах.
• Шоколад - возможный дефицит магния (Mg). Содержится в: кедровых и грецких орехах, арахисе, кешью, миндале, гречке, горчице, морской капусте, овсянке, пшене, горохе, фасоли.
• Мучное - вероятный дефицит Азота (N) и жиров. Содержатся в: бобах, орехах, мясе.

Что делать, если постоянно хочется сладостей?

Если вам сильно хочется съесть какой-нибудь десерт, но вы не хотите навредить своему организму и фигуре - воспользуйтесь нашими рекомендациями:

Посетите терапевта, чтобы сдать анализы

В первую очередь вам следует проверить сахар в крови, а, возможно, и пройти специальный тест на толерантность к глюкозе (он позволит узнать, есть у вас сахарный диабет). Если этот показатель находится в норме, сдайте кровь на определение уровня биохимических элементов и витаминов.

Не исключено, что изучив состояние вашего здоровья и историю болезни, терапевт назначит вам дополнительные варианты обследования. При наличии проблем со здоровьем, он обязательно скажет, что делать.

Сбалансируйте режим питания

Очень важно, чтобы в течение дня ваш организм получал разный набор питательных веществ - углеводы, белки и даже ненавистные всем женщинам жиры.

Если вас постоянно тянет на сладкое, кушайте продукты, богатые:

• железом (бобы, какао-порошок, тыквенные семечки, чечевица, семечки подсолнуха);
• магнием (все виды орехов, шпинат, бобы);
• медленными углеводами (финики, рисовая лапша, картофель, макароны, кукуруза, мюсли, кабачки, тыква, апельсиновый сок).

Уделяйте больше времени прогулкам на улице

Свежий воздух и активная физическая деятельность (даже ходьба) помогут вам избавиться от неугомонного желания что-нибудь скушать. К тому же, полноценное насыщение клеток кислородом повысит настроение и улучшит метаболизм.

Научитесь расслабляться

Стресс и внутренняя тревога - это главные факторы, которые вызывают желание организма получать больше глюкозы. Чтобы расслабиться, вы можете прибегнуть к практикам йоги, ароматерапии, подобрать интенсивный комплекс упражнений или просто слушать музыку.

При наличии подозрений, что ваше состояние становится депрессивным - стоит посетить психолога (но ни в коем случае не назначайте себе антидепрессанты, это имеет право делать только квалифицированный врач).

Избавьтесь от привычки перекусывать сладким

Чай с конфетками очень быстро восстановит ваш энергетический потенциал, однако привычка обедать десертом может стать навязчивой и преобразоваться в причину проблем со здоровьем (сахарный диабет и ожирение).

Поэтому старайтесь всегда держать в сумке что-то для полезного перекуса: свежие фрукты, смесь орешков и сухофруктов, несладкое печенье, бутерброд с томатами и сыром. Но еще лучше - выделить время и полноценно пообедать.

Когда хочется сладостей - кушайте полезные продукты

К примеру, вместо конфет - сухофрукты, вместо торта - фруктовый салат. При большом желании можете позволить себе небольшой кусочек черного шоколада - в нем содержится очень мало сахара, но он крайне полезен для здоровья.

И еще одно важное правило: даже фрукты и сухофрукты употребляйте только после еды и небольшими порциями.

Обманите свои сенсорные органы

Если вы получаете удовольствие от запаха шоколада или ванильного печенья - купите себе масла для аромалампы с этими ароматами, гель для душа или абонемент на шоколадные обертывания. А голод удовлетворяйте только полезной едой.

Найдите альтернативу постоянному жеванию сладостей

Несомненно, десерты приносят нам много удовольствия. Но вы должны приучить себя получать удовлетворение и радость не только от еды, но и от других видов деятельности.

Это может быть ваше любимое хобби, интеллектуальная игра, которая очень сильно увлекает, спорт или волонтерская деятельность. Самое важно - это не скучать и не отвлекаться на желание скушать тарелку пончиков.

Соблюдая все перечисленные выше рекомендации, помните: не стоит терроризовать свой организм и полностью отказываться от сладостей. Ведь глюкоза также важна для нашего здоровья, как железо и магний. Главное — употреблять ее в умеренных количествах и только после еды.

Ведь если вы хорошо пообедаете супчиком с грибами и кашей с рыбкой - места для конфет в желудке практически не останется. А если привычка правильно питаться станет регулярной - вас не будет тянуть в кондитерскую, даже под влиянием стрессовых ситуаций, при беременности и после алкоголя.

Видео: с чем связана тяга к сладостям и как ее побороть?

otvetprost.com

Отчего хочется сладкого

Сначала нужно выяснить, почему хочется сладенького. Для этого есть несколько причин:

Чтобы отказаться от сладкого и мучного навсегда, сначала нужно составить правильный рацион:

Нужно реже посещать кондитерские магазины , в крайнем случае не срываться и ничего там не покупать. Можно заменить сладкое протеином, приобрести его с шоколадом, развести в молоке и выпить этот напиток. Или приобрести диабетические десерты, только не увлекаться ими. Чаще гулять и больше уделять внимание спорту и хобби.

В магазине обязательно следует читать этикетку перед покупкой товара и искать товар с наименьшим количеством сахара. Ограничить употребление сладких фруктов , в них присутствует натуральный сахар и контролировать себя, съедать не больше двух персиков или бананов в день.

Способы перестать есть на ночь

Есть люди, которые ищут ночью что-нибудь сладенькое - это зависимость. Избавиться от неё очень трудно, здесь требуются особые решения этой проблемы. Причиной является гормональный сбой, от которого появляется расстройство пищевого поведения. От употребления сладкого перед сном в организме снижается количество гормонов, которые отвечают за сон и сытность, и у человека появляется бессонница. Организм ночью должен отдыхать, а в этом случае он должен переваривать съеденную на ночь шоколадку .

Чтобы избавиться навсегда от привычки есть сладкое на ночь, следует нормализовать обмен веществ:

При отказе от сахара организм может начать реагировать физически и эмоционально. Чтобы этого не произошло, нужно выбрать один день недели, когда будет позволительно съесть конфету, шоколад или любимое мороженое.

zaryadka.guru

Почему нам хочется сладкое и мучное?

Первое — пищевая или биохимическая зависимость

Второе — заедание проблем, эмоций или временное получение удовольствие, серотонина — вещества, который поднимает настроение!

Как только действие серотонина прекращается, падает уровень сахара в крови, то и наш мозг опять требует следующей доли серотонина. И т.д.

Что касается любви к сладкому и мучному с точки зрения подсознательных и психосоматических причин, то она вызвана отсутствием радостей в жизни, счастья, закрыт источник удовольствия, который человек пытается найти в сдобе!

Плюс, обратите внимание, что постоянная потребность в сладеньком, может быть вызвана недостатком микроэлементов, таких как хром и магний!

liyabruni.ru

Постоянное желание съесть что-то определенное говорит о том, что организму не хватает каких-то веществ. Разберемся, почему нам хочется сладкого или кислого, жирного или холодного.

Часто у людей возникает желание съесть или выпить что-то определенное. Например, на диете остро хочется сладкого и мучного. В месте для некурящих возникает непреодолимое желание закурить. Мы не всегда связываем появившееся желание с тем, что в этот момент организм дает сигнал тревоги и намекает на отсутствие каких-то веществ.

Давайте разберемся, в чем причина наших желаний и что хочет сказать нам организм, когда нам хочется съесть что-то определенное.

Когда хочется шоколад

Если нестерпимо хочется шоколадной конфеты, то организм таким образом предупреждает о нехватке магния. Для того чтобы пополнить его запасы, необязательно бросаться к шоколадной плитке, можно ограничиться небольшой порцией орехов или семечек. Вместе с магнием в организм попадет и необходимая доза полезных жиров, белков и углеводов.

Как вариант, можно также перекусить любимым фруктом или съесть порцию салата на основе бобовых или стручковых. Фрукты добавят дополнительной энергии и насытят организм всеми нужными витаминами, а бобовые и стручковые обогатят его цинком, железом и калием.

Когда хочется хлеба

Когда возникает желание в больших количествах есть хлеб, это может означать, что вам не хватает азота. Для того чтобы пополнить его запасы, достаточно выбрать порцию любого продукта с высоким содержанием белка — например, стейк или паровую рыбу. Для этих же целей подойдут орехи и бобы. Дефицит оксида азота ведет к неприятным последствиям – ожирению, диабету и гипертонии, поэтому, заменяя хлеб на полезные белки, вы насыщаете организм этим важным компонентом и другими полезными микроэлементами.

Когда хочется сладкого

При постоянном желании сладкого в организме не хватает углерода. Изменить ситуацию поможет постоянное употребление порции любых фруктов. Правда, увлекаться ими тоже не стоит. В среднем порция фруктов – это 1 большой плод или 2 среднего размера.

Когда хочется соленого

Если хочется соленых продуктов, то организм страдает от нехватки хлоридов. Для того чтобы восполнить их нехватку, нужно выпить некипяченое козье молоко, съесть порцию рыбы или на постоянной основе начать приправлять салаты нерафинированной морской солью. С козьим молоком организм получит и необходимую ему порцию кальция и витаминов А, В1, В2, В12, С, D.

Когда хочется кислого

Кислых продуктов хочется в случае нехватки магния. Орехи, семечки, фрукты, бобовые и стручковые, как и в случае с шоколадом, решат эту проблему, если употреблять их регулярно.

Когда хочется жирного

Когда регулярно хочется жирной и высококалорийной пищи, значит, организм ощущает нехватку кальция. Большое его количество содержится в брокколи, сыре, кунжуте, стручковых и бобовых. Помимо кальция в брокколи содержатся омега-3-жирные кислоты, клетчатка, витамин С. А сыр и кунжут подпитают организм кальцием, белком, полинасыщенными кислотами, железом, фосфором, цинком.

Когда хочется пережаренного

Когда человек постоянно чувствует желание употреблять в пищу пережаренные продукты, то ему не хватает углеводов, которые содержатся в свежих фруктах. Постоянное их употребление снизит потребность в сильно зажаренных блюдах и обогатит организм всеми важными витаминами и микроэлементами.

Когда хочется жидкой пищи
Если вы не представляете свой день без супа и чувствуете желание есть жидкую пищу, то организм говорит о своем обезвоживании. Вам просто не хватает воды. Заведите полезную привычку пить не меньше 1,5 литра чистой воды в день.

Когда хочется твердой пищи

Желание есть только твердую пищу, как ни странно, тоже говорит о нарушении водного баланса в организме. Он настолько обезвожен, что даже не испытывает сильной потребности в воде. Вода с добавлением лимонного сока, выпиваемая регулярно, изменит ситуацию.

Когда хочется газированных напитков

Когда хочется лимонада или любой газировки, значит, у вас нехватка кальция. Сыр, брокколи, кунжут, бобовые и стручковые пополнят его запасы без вреда для здоровья. Не спешите пить «Кока-Колу».

Когда хочется кофе или чая

Любителям тонизирующих напитков чаще всего не хватает серы. Именно отсутствие этого вещества в организме отвечает за желание выпить кофе или чай. Восполнить нехватку можно клюквой, хреном, брокколи, белокочанной капустой, листовой капустой. Все эти продукты добавят вам к тому же и витаминов, и пектиновых веществ, и полезных сахаров, и клетчатки, и фолиевой кислоты, и каротина.

Когда хочется холодных напитков

Если появляется желание выпить очень холодный напиток, возможно, дело в нехватке марганца. На помощь придут грецкие орехи, миндаль, голубика. Орехи еще богаты витаминами А и С и полезными жирами. А голубика – кладезь фосфора, натрия, магния, кальция, калия и железа.

Когда хочется есть много

Если вы переедаете и ощущаете, что хочется есть больше, чем положено, то организм таким образом может говорить о недостатке триптофана и тирозина. Первый элемент можно получить из печени, сыра, ягнятины, шпината, батата, изюма. Второй – из оранжевых, зеленых, красных фруктов и специальных витаминных добавок с витамином С.

Когда хочется есть мало
Если неожиданно пропал аппетит не на фоне стресса или болезни, то это может говорить о нехватке витаминов B1 и B2. Первый витамин можно найти в орехах, семечках, бобовых, печени и субпродуктах. Второй – в индейке, курице, говядине, свинине, семечках, бобовых и стручковых.

Когда хочется льда

Если возникает желание погрызть лед, то вам не хватает железа. Это желание пропадет после порции мяса, рыбы, птицы, зелени, черешни или морской капусты.

Когда хочется алкоголь

В случае, если ощущается желание выпить, то, возможно, организм таким образом требует пополнить запасы белка. Съешьте порцию красного мяса, рыбы, орехов, семечек, морепродуктов или молочных продуктов. Кстати, морепродукты пополнят в вашем организме еще и запасы натрия, серы, калия, фосфора, йода, магния, цинка, меди, калия и марганца.

Источник

interesnoje.ru

Психология или физиология?

Современные люди постоянно подвергаются стрессам, что негативно сказывается на общем самочувствии. Зачастую мы понимаем, что нам постоянно хочется сладкого. Что это - простая прихоть или проблема? Специалисты считают, что однозначного ответа на вопрос, почему хочется сладкого, не существует.

В этом случае нужно различать психоэмоциональный и физиологический голод. В стрессовых ситуациях мы стараемся бесконтрольно употреблять в пищу сладости и десерты, тем самым насыщая организм пустыми углеводами. Проблема таким способом решится, зато появится избыточный вес.

Если вам все время хочется сладкого, обратите внимание на характер желаний:

• голод (потребность) в сладком возникает независимо от приема пищи и времени суток;
• ощущение появляется внезапно;
• чувство голода сохраняется даже после полноценного приема пищи;
• необоснованно хочется отдельных видов сладостей, фруктов или десертов.

Вышеперечисленные признаки свидетельствуют, что голод носит психоэмоциональный характер. Что делать, если хочется сладкого в таком случае? В первую очередь нужно обратиться к специалисту, укрепить нервную систему и постараться избавиться от стрессовых ситуаций и воздействия внешних негативных факторов.

Другое дело, когда желание полакомиться сладостями связано с физиологическими нарушениями.

Ищем причину

Когда организм постоянно испытывает потребность в кондитерских изделиях, мороженом, сладких напитках или прочих яствах с содержанием сахара, предстоит выяснить, чего не хватает, если хочется сладкого. Самостоятельно устранить проблему невозможно, но вполне реально оценить свой образ жизни и рацион.

К числу причин, обусловливающих постоянную потребность в сладком, следует отнести:

• нарушение сна и хроническое недосыпание;
• недостаток витаминов группы В;
• наследственные нарушения;
• диету;
• психологические проблемы.

Гормоны – это такие вещества, которых в организме не видно даже под микроскопом, но они играют важную роль в функционировании внутренних органов. Так, гормон лептин отвечает за аппетит. При изменении его концентрации человек ощущает огромную тягу к сладостям. Дефицит описываемого гормона возникает в результате постоянного недосыпания.

Пирожные и булки содержат витамины группы В. Если каких-либо из этих компонентов не хватает, организм начинает подсознательно их черпать из сладостей. Что касается генетических проблем, то их нужно решать только вместе со специалистом. В медицинской практике встречаются случаи, когда нарушается работа гена, отвечающего за функционирование головного мозга. Как известно, примерно через четверть часа после начала трапезы в мозг поступает сигнал о насыщении. Отсутствие такового – следствие генетических нарушений.

Важно! После длительных диет, особенно с минимальным углеводным содержанием, часто возникает чувство голода, которое можно утолить только за счет пустых углеводов, находящихся в сладких лакомствах.

Постоянное желание отведать кусочек пирожного или плитку шоколада может свидетельствовать о дефиците триптофана. Это вещество относится к группе аминокислот. Невооруженным глазом недостаток описываемой аминокислоты незаметен. Явные признаки его дефицита отображаются на психоэмоциональном уровне.

Ввиду недостатка триптофана снижается выработка серотонина, а как известно, этот гормон отвечает за ощущение радости и счастья. Недостаток триптофана может быть опасен для здоровья. У человека начинается глубокая депрессия, происходят физиологические нарушения.

Как уже упоминалось, в пирожных и булочках, а также иной выпечке содержатся витамины группы В. Если вам хочется съесть ароматную выпечку, значит, организм сигнализирует о недостатке именно этих веществ.

На заметку! Решить проблему витаминного дефицита можно путем изменения рациона и приема фармакологических препаратов. Не занимайтесь самолечением. Избыток витаминов так же плох, как и их недостаток.

Пристрастие к сладостям может свидетельствовать и о недостатке в организме хрома и фосфора.

Женщинам на заметку

Состояние женщины, в том числе и физиологическое, зачастую напрямую связано с эмоциями и гормональным фоном. Многие девушки, пребывающие в репродуктивном возрасте, часто замечают, что во время месячных хочется сладкого.

Ни один специалист не может достоверно ответить, почему так происходит. Врачи выдвигают несколько гипотез:

• с помощью сладостей женщина пытается ослабить симптоматику менструального кровотечения;
• потребность в сладостях возникает в результате недостатка железа.

В любом случае бессистемно употреблять сладкое в огромных количествах нельзя. В такие дни врачи советуют правильно питаться, больше отдыхать, ходить на прогулки и высыпаться.

Еще один период в жизни женщины, когда ей безумно хочется сладостей, – это беременность. Если во время беременности хочется сладкого, то это говорит о дефиците глюкозы, недостаток которой можно восполнить с помощью любимых лакомств.

Учтите, что магазинные продукты не всегда несут пользу, как для будущей мамы, так и для малыша. В период ожидания крохи лучше готовить любимые десерты самостоятельно, например, фруктово-ягодное желе, пастилу, печенье или крекеры из сухофруктов.

Постоянное желание съесть что-то определенное говорит о том, что организму не хватает каких-то веществ. Разберемся, почему нам хочется сладкого или кислого, жирного или холодного.

Часто у людей возникает желание съесть или выпить что-то определенное. Например, на диете остро хочется сладкого и мучного. В месте для некурящих возникает непреодолимое желание закурить. Мы не всегда связываем появившееся желание с тем, что в этот момент организм дает сигнал тревоги и намекает на отсутствие каких-то веществ.

Давайте разберемся, в чем причина наших желаний и что хочет сказать нам организм, когда нам хочется съесть что-то определенное.

Когда хочется шоколад

Если нестерпимо хочется шоколадной конфеты, то организм таким образом предупреждает о нехватке магния. Для того чтобы пополнить его запасы, необязательно бросаться к шоколадной плитке, можно ограничиться небольшой порцией орехов или семечек. Вместе с магнием в организм попадет и необходимая доза полезных жиров, белков и углеводов.

Как вариант, можно также перекусить любимым фруктом или съесть порцию салата на основе бобовых или стручковых. Фрукты добавят дополнительной энергии и насытят организм всеми нужными витаминами, а бобовые и стручковые обогатят его цинком, железом и калием.

Когда хочется хлеба

Когда возникает желание в больших количествах есть хлеб, это может означать, что вам не хватает азота. Для того чтобы пополнить его запасы, достаточно выбрать порцию любого продукта с высоким содержанием белка — например, стейк или паровую рыбу. Для этих же целей подойдут орехи и бобы. Дефицит оксида азота ведет к неприятным последствиям – ожирению, диабету и гипертонии, поэтому, заменяя хлеб на полезные белки, вы насыщаете организм этим важным компонентом и другими полезными микроэлементами.

Когда хочется сладкого

При постоянном желании сладкого в организме не хватает углерода. Изменить ситуацию поможет постоянное употребление порции любых фруктов. Правда, увлекаться ими тоже не стоит. В среднем порция фруктов – это 1 большой плод или 2 среднего размера.

Когда хочется соленого

Если хочется соленых продуктов, то организм страдает от нехватки хлоридов. Для того чтобы восполнить их нехватку, нужно выпить некипяченое козье молоко, съесть порцию рыбы или на постоянной основе начать приправлять салаты нерафинированной морской солью. С козьим молоком организм получит и необходимую ему порцию кальция и витаминов А, В1, В2, В12, С, D.

Когда хочется кислого

Кислых продуктов хочется в случае нехватки магния. Орехи, семечки, фрукты, бобовые и стручковые, как и в случае с шоколадом, решат эту проблему, если употреблять их регулярно.

Когда хочется жирного

Когда регулярно хочется жирной и высококалорийной пищи, значит, организм ощущает нехватку кальция. Большое его количество содержится в брокколи, сыре, кунжуте, стручковых и бобовых. Помимо кальция в брокколи содержатся омега-3-жирные кислоты, клетчатка, витамин С. А сыр и кунжут подпитают организм кальцием, белком, полинасыщенными кислотами, железом, фосфором, цинком.

Когда хочется пережаренного

Когда человек постоянно чувствует желание употреблять в пищу пережаренные продукты, то ему не хватает углеводов, которые содержатся в свежих фруктах. Постоянное их употребление снизит потребность в сильно зажаренных блюдах и обогатит организм всеми важными витаминами и микроэлементами.

Когда хочется жидкой пищи
Если вы не представляете свой день без супа и чувствуете желание есть жидкую пищу, то организм говорит о своем обезвоживании. Вам просто не хватает воды. Заведите полезную привычку пить не меньше 1,5 литра чистой воды в день.

Когда хочется твердой пищи

Желание есть только твердую пищу, как ни странно, тоже говорит о нарушении водного баланса в организме. Он настолько обезвожен, что даже не испытывает сильной потребности в воде. Вода с добавлением лимонного сока, выпиваемая регулярно, изменит ситуацию.

Когда хочется газированных напитков

Когда хочется лимонада или любой газировки, значит, у вас нехватка кальция. Сыр, брокколи, кунжут, бобовые и стручковые пополнят его запасы без вреда для здоровья. Не спешите пить «Кока-Колу».

Когда хочется кофе или чая

Любителям тонизирующих напитков чаще всего не хватает серы. Именно отсутствие этого вещества в организме отвечает за желание выпить кофе или чай. Восполнить нехватку можно клюквой, хреном, брокколи, белокочанной капустой, листовой капустой. Все эти продукты добавят вам к тому же и витаминов, и пектиновых веществ, и полезных сахаров, и клетчатки, и фолиевой кислоты, и каротина.

Когда хочется холодных напитков

Если появляется желание выпить очень холодный напиток, возможно, дело в нехватке марганца. На помощь придут грецкие орехи, миндаль, голубика. Орехи еще богаты витаминами А и С и полезными жирами. А голубика – кладезь фосфора, натрия, магния, кальция, калия и железа.

Когда хочется есть много

Если вы переедаете и ощущаете, что хочется есть больше, чем положено, то организм таким образом может говорить о недостатке триптофана и тирозина. Первый элемент можно получить из печени, сыра, ягнятины, шпината, батата, изюма. Второй – из оранжевых, зеленых, красных фруктов и специальных витаминных добавок с витамином С.

Когда хочется есть мало
Если неожиданно пропал аппетит не на фоне стресса или болезни, то это может говорить о нехватке витаминов B1 и B2. Первый витамин можно найти в орехах, семечках, бобовых, печени и субпродуктах. Второй – в индейке, курице, говядине, свинине, семечках, бобовых и стручковых.

Когда хочется льда

Если возникает желание погрызть лед, то вам не хватает железа. Это желание пропадет после порции мяса, рыбы, птицы, зелени, черешни или морской капусты.

Когда хочется алкоголь

В случае, если ощущается желание выпить, то, возможно, организм таким образом требует пополнить запасы белка. Съешьте порцию красного мяса, рыбы, орехов, семечек, морепродуктов или молочных продуктов. Кстати, морепродукты пополнят в вашем организме еще и запасы натрия, серы, калия, фосфора, йода, магния, цинка, меди, калия и марганца.

Обезвоживание, несбалансированное питание и стресс часто являются причинами, по которым мужчина или женщина ни дня не могут обойтись без сладкого. Люди замечают, что их тянет на эту калорийную пищу в определенное время суток или после каких-либо обстоятельств. Это необязательно означает заболевания. Так организм заявляет о недостатке необходимых микроэлементах. И желая пополнить их запас, подталкивает человека съесть сладкую пищу, которая быстро насыщает его.

Кто больше любит сладости

Диетологи всего мира задались вопросом, почему женщины более падкие на сладости, и пришли к выводу, что их чаще тянет на сладкое, хотя и среди мужчин есть немало сладкоежек. Статистика показала, что представителей обоих полов одинаково тянет на сладкое по одним и тем же причинам - физическим и психологическим.

Представительницы прекрасной половины человечества больше говорят о конфетах, тортах и мороженом, а сильный пол, молча и с аппетитом, уничтожает его в немалых количествах. Этот факт подтвердила британская маркетинговая фирма Vinteel, проведя опрос и выяснив, что три мужчины из пяти не могут отказать себе в шоколаде. Женщины оказались более сильными в этом вопросе и 50% уверяют, что могут сдерживать свои порывы.

По мнению ученых Гарвардского университета, глюкоза снижает уровень белка, который отвечает за мужской гормон тестостерон и женский эстроген. А по данным всемирной организации здравоохранения, необходимая норма сахара для человека - 10-12 чайных ложек или 50-60 г в сутки. Во многих продуктах он уже находится, и об этом не стоит забывать, поедая очередную конфету, булочку или творожок. По данным той же статистики ВОЗ, каждый человек употребляет в три-пять раз больше сахара, чем ему необходимо.

После еды как мужчинам, так и женщинам хочется чая с конфетами, шоколадками, печеньем или булочками. Это можно объяснить такими причинами:

1. Сформировавшаяся привычка. Родители сами приучают ребенка к тому, что он получит конфету после того, как все доест. Такое сладкое вознаграждение изо дня в день вырабатывает нехорошую привычку, привнесенную во взрослую жизнь, когда каждый прием пищи заканчивается десертом. Привычка заедать печаль конфетами также мешает придерживаться здорового питания и приводит к лишнему весу и проблемами со здоровьем.
2. Недостаток сахара в крови. Некоторые люди соблюдают диету и после низкокалорийной пищи у них возникает желание съесть что-то сладкое из-за недостатка глюкозы в организме.

Следует помнить, что сладости, съеденные после завтрака, обеда или ужина приносят лишние калории, плохо перевариваются и мешают правильному пищеварению.

Мужчины

Мужчин часто тянет на сладкое после секса, тренировок в спортивном зале или утренней пробежки. После нагрузок появляется углеводное голодание, и если не пополнить истощившиеся запасы гликогена, организм начинает «съедать» мышцы. Чтобы избежать этого, нужно за полтора часа до тренировки поесть продуктов, содержащих углеводы. Таких как:

• крупы: рис, гречка, овсянка;
• бобовые: чечевица, горох, фасоль, нут;
• цельнозерновая еда: макароны твердых сортов, хлеб из цельного зерна;
• овощи: свекла, тыква, картофель, редька, морковь;
• зелень: листья салата, капуста, шпинат, петрушка, укроп.

Ученые из Массачусетского университета отметили, что мужчины, которые получают удовольствие от тренировок, меньше склонны к употреблению сладостей, чем те, которые занимаются спортом под давлением второй половинки или каких-либо обстоятельств. На службе в армии (физические нагрузки) мужчины отдают долг родине, но при этом не чувствуют удовлетворения, делая это автоматически. А сахар помогает им поднять настроение и быстро пополнить уровень заряда.

То же самое можно сказать и о голоде после секса. Мужчины чувствуют усталость и желают восстановить силы вкусным перекусом. Американскими учеными доказано, что за 30 минут любовных утех сильный пол теряет 100 и более калорий, которые он желает сразу же пополнить, чтобы снова чувствовать себя на высоте.

Когда мужчина бросает пить, его организм испытывает стресс. Он привык получать определенную дозу гормона, улучшающего настроение, а сладости, особенно шоколад, стимулирует выработку дофамина. После «завязки» повышается аппетит и тянет на сладкое. Бросив курить, мужчина также чувствуют повышенный аппетит и начинают злоупотреблять уже не никотином, а булочками, конфетами и шоколадом. И если раньше в стрессовой ситуации курильщик брался за сигарету, то теперь он старается занять руки и рот конфетами или любой другой едой.

Во время приема алкоголя и после (похмелье) - падает уровень глюкозы в крови, и человеку хочется сладостей.

Чтобы снизить влечение к сладкой пище, мужчине, прекратившему злоупотреблять спиртными напитками, необходимо ежедневно есть мед. Он позволит организму быстрее обезвредить ядовитые вещества и переработать алкоголь. Мед от похмелья - отличное средство прийти в нормальное состояние и быть работоспособным в течение дня. Его следует употреблять дробно, небольшими порциями. Качественный продукт содержит 40–50% фруктозы и отлично улучшает метаболизм и выводит токсины из организма.

Почему хочется сладкого во время приема алкоголя, лучше понимают женщины, так как именно они любят закусывать шоколадкой вино или шампанское. Это не только привычка, но и традиция, и мода.

Женщины

Женщины более чувствительные и эмоциональные в отличие от мужчин. У них чаще случаются резкие перепады настроения и они сильнее реагируют на смену погоды. Осенью случается хандра, которая как уменьшают аппетит, так и подталкивает к перееданию. В дождливую, ненастную погоду особенно хочется сладкого, чтобы поднять настроение и улучшить свой день. Но нельзя считать поедание десертов выходом. Нужно больше заботиться о себе, соблюдая правильное питание и занимаясь умеренными физическими нагрузками, которые тоже неплохо справляются с осенней хандрой и поднимают настроение.

С помощью сахара организм вырабатывает серотонин, поднимающий настроение на непродолжительный период. Со временем такая сахарозависимость дает обратный результат, уменьшая выработку этого гормона.

Причины, по которым тянет на сладкое в разное время суток

Самая распространенной причиной, из-за которой хочется сладкого, является неправильное питание. Когда человек питается нерегулярно, делает большие паузы между приемами пищи и терпит голод, организму требуется энергия. А быстрый способ получить ее - поесть сладкой еды. Если десертов хочется постоянно, это сигнал, что пора серьезно заняться вопросом своего питания и образа жизни.

Почему хочется сладкого

Следующая причина - обезвоживание. Когда человек пьет мало воды или ест грубую, соленую, жирную пищу, организм направляет всю жидкость в кишечник, чтобы разбавить пищеварительные соки. Сухая еда требует больше воды, и когда человек питается грубой пищей, в его мозг поступают сигналы, требующие быстрого пополнения углеводами. А их легко получить, перекусив чем-то сладким. Чтобы не было обезвоживания, врачи советуют за 20-30 минут до еды выпить стакан воды.

Умственные нагрузки - серьезная причина хотеть сладкого постоянно. Мозгу нужна подзарядка, и желательно, быстрая.

Хочется сладостей утром

Если на сладкое потянуло с самого утра, скорее всего, человек не выспался и чувствует себя вяло или у него обезвоживание. Уровень сахара в крови за ночь снижается и организм требует пополнить его запас. Лучше начать день с зарядки или пробежки, правильного завтрака (каши и фруктов), чем со сладкого. Также по утрам сладостей хочется тем, кто рано завтракает, поздно ужинает или страдает от пониженной кислотности.

В полдень

В обед хочется сладкой пищи, когда человек голоден и давно не ел. После полноценного приема пищи желание съесть десерт пропадает, если нет привычки лакомиться конфетами в разное время. Если не выходит получить необходимые микроэлементы, хочется булочек, печенья, варенья или шоколада.

Вечером

Ближе к вечеру истощается запас гликогена в печени и организм нуждается в энергетической подпитке. Уровень инсулина находится на нижней границе, и в 17 часов пирожок, булочка, мороженое или конфеты не вредят фигуре. Диетологи всего мира едины во мнении, что 16-17 часов - это лучшее время, чтобы побаловать себя вкусным десертом.

Ночью

Многим людям хочется сладостей перед сном. Это объясняется накопившейся за день усталостью. Если не получилось пообедать, желание съесть сладкого только усиливается. Нагрузка на мозг и напряжение в течение рабочего дня повышают тягу к сладкому и требуют дополнительных углеводов. При нормальной загруженности и правильном питании желания полакомиться десертами не возникает.

При недостатке любви и внимания любой человек, независимо от возраста и пола, злоупотребляет сладостями, успокаивая и получая удовлетворение путем повышения глюкозы в крови.

Чего недостает организму

Если человека тянет на сладкое, возможно, организм испытывает недостаток важных микроэлементов. В таблице указано, чего может не хватать организму:

При каких болезнях хочется пищи, содержащей много сахара

Сложной проблемой выявления причины, по которой постоянно хочется съесть сладкого, является генетическая особенность, характеризующаяся быстрым обменом сахаров и зависящая от определенных генов. Когда организм на уровне генетики быстро растворяет сахар, он нуждается в его постоянном пополнении, независимо от количества пищи, которую съел человек. Не всегда врач может выявить причину. Подозревая у пациента сахарный диабет, направляет на разные анализы, тратя его и свое время и нервы.

При простуде и прочих заболеваниях хочется успокоить себя горячим сладким чаем или леденцами, смягчающими горло, которые содержат сахар. Они не только успокаивают горло, но и нервную систему. Она быстро истощается под воздействием болезни и требует восстановления.

Сильно тянет на сладкое и при сахарном диабете, а еще когда человек находится в состоянии гипогликемии - с постоянно пониженным уровнем сахара в крови. Сахарный диабет заявляет о себе такими симптомами:

• головокружение;
• дрожь в теле;
• потливость;
• слабость;
• постоянная жажда;
• плохое заживление ран;
• частое мочеиспускание;
• запах ацетона изо рта.

Диабетика постоянно тянет на сладкое, и как только человек съедает конфету или печенье, неприятные симптомы проходят на непродолжительное время. Заболевание обнаруживается как при случайной сдаче крови, так и на приеме у врача, во время обращения с жалобой на пошатнувшееся здоровье.

К диабету приводят:

1. Ожирение. Организм привыкает к глюкозе, в связи с чем ухудшается ее проникновение в кишечник. Глюкоза накапливается в крови, что приводит к развитию диабета II уровня. Этот человеческий фактор можно изменить, если следить за питанием, не переедать и заниматься спортом.
2. Поражение бета-клеток поджелудочной железы. Этому способствуют заболевания самого органа, онкология и другие болезни желез внутренней секреции.
3. Нервные перенапряжения. Стрессы, постоянная усталость и плохое питание нередко становятся причиной сахарного диабета.
4. Возраст. У пожилых людей сниженный метаболизм и малоподвижный образ жизни, что отрицательно сказывается на их здоровье.
5. Вирусные заболевания. Ветряная оспа, краснуха, грипп и гепатит способны стать толчком к развитию заболевания.
6. Прием некоторых препаратов. К ним относятся стероидные гормоны: кортизол, прогестерон, эстрадиол, альдостерон, тестостерон.
7. Наследственность. Если в роду есть диабетики, человек находится в зоне риска.

Сахарный диабет бывает I-й и II-й степени. Первый тип проявляет себя в молодом возрасте, а второй - в более позднем и пожилом, когда человек подвергается стрессам, имеет лишний вес или ведет нездоровый образ жизни.

При простуде нередко тянет на сладкие десерты, так как у больного плохое настроение, он раздражен или часто пьет чай, который привык совмещать с десертом.

Если игнорировать заболевание, пострадают почки, глаза и суставы. Старайтесь контролировать уровень сахара в крови и хотя бы изредка сдавайте анализ крови на сахар.

Есть противопоказания, проконсультируйтесь с врачом.

Желание сладкого – вот фактор, который мешает похудеть многим женщинам. Они бы могли сесть на диету, но отказаться от конфет и пирожных кажется невозможным. Некоторые люди , что тянутся к ним, словно наркоман к дозе. Но бывает, что никакой зависимости нет, а причина острого желания сладкого заключается лишь в снижении уровня глюкозы в крови. Иногда конфеты употребляются «на автомате», в следствие годами выработанной привычки.

Почему сильно хочется сладкого?

Сильное желание сладкого возникает в том случае, если уровень глюкозы в крови по каким-то причинам снизился. Пища, которая имеет сладкий вкус, быстро усваивается. Как следствие, она в считанные минуты способна поднять уровень глюкозы в крови. Существует немало причин, по которым концентрация сахара снижается:

• интенсивная ;
• длительное ;
• секс;
• острый стресс;
• передозировка инсулина или производных сульфонилмочевины при сахарном диабете;
• прием препаратов, которые снижают уровень глюкозы в крови (например, лекарственные средства из группы стимуляторов адренорецепторов).

Как правило, при снижении уровня глюкозы в крови ниже нормы, человек ощущает дикий голод. Больше всего хочется употреблять сладкую пищу. Если же концентрация глюкозы снижается еще больше, к неудержимому желанию сладкого присоединяется слабость, головная боль, раздражительность, головокружение.

Некоторых людей пугает желание сладкого. В первую очередь это касается тех, кто следит за своей фигурой. Не нужно бояться. Всего одной ложки сахара, варенья или меда достаточно, чтобы нормализовать уровень глюкозы в крови. Не стоит передать. Положите сладкий продукт под язык. Концентрация сахара в плазме крови быстро повысится. После этого голод и дикое желание сладкого будут побеждены.

Почему хочется сладкого и мучного?

В отличие от сладкого, мучное не является источником . Желание мучного является скорее пищевой привычкой, чем следствием голода или снижения уровня глюкозы в крови. Если вы не знали о существовании мучных изделий, вам бы их не хотелось. Но вы к ним пристрастились, и потому не можете прожить без булок и пирогов ни одного дня.

Эту привязанность можно сравнить с привычкой смотреть телевизор по вечерам, пить кофе по утрам, принимать душ. Согласитесь, если у вас отобрать вещи, к которым вы привыкли, будет возникать дискомфорт. И появится желание вернуть эти вещи обратно. То же самое касается мучного и сладкого. Когда вы запрещаете себе употреблять эти продукты, желание лишь усиливается.

Что делать, чтобы избавиться от привычки? Сладкое и мучное нужно заменить. Так вы постепенно сумеете победить свою привычку. На это уйдет несколько недель. В течение этого времени придется проявить силу воли. Вместо сладкого и мучного употребляйте другие виды продуктов. Те, которые не наносят столько вреда здоровью и фигуре. Например, вместо сладкого ешьте , а вместо мучного – творог.

Вечером хочется сладкого?

Запретный плод сладок. Зная, что вечером употреблять сладости вредно для фигуры, многие женщины именно в это время суток больше всего желают конфет. Почему? Потому что они вспоминают о сладостях. Как только наступает вечер, они начинают думать о том, что после шести кушать конфеты нельзя. И эти мысли вызывают желание употреблять конфеты. Что нужно сделать, чтобы разорвать замкнутый круг?

Необходимо осознать, что конфеты вредны, вне зависимости от времени суток. Они вредны утром, в обед и вечером. Важно не время, когда вы употребляете сладости. Важно то количество простых сахаров и калорий, которые попадают в ваш организм. На желании сладкого вечернее время никак не отражается, если только речь не идет о случаях, когда человек голодным возвращается с работы.

Постоянно хочется сладкого!?

Для некоторых людей сладкая пища является потребностью. Она настолько сильна, что отказ от конфеты и пирожного кажется чем-то немыслимым. Человек ощущает, что он зависит от этих продуктов. Сама мысль о кажется ужасной. Поэтому люди продолжают полнеть, отказываясь ограничивать свой рацион, исключать из него сладкие блюда и мучные изделия.

Как следствие, человек не может похудеть. Он знает, что есть сладкую пищу нельзя, что от нее поправляются, что не исключив кондитерские изделия из рациона, уменьшить массу своего тела невозможно. Таким людям хочется сладкого постоянно. Почему так происходит? Вероятно, по причине психологической зависимости.

Согласитесь, желание сладкого не является естественным для человека. Ведь еще 200 лет назад подавляющее большинство населения нашей планеты вообще не знало о существовании кондитерских изделий. Сахар они получали разве что из ягод и фруктов. А единственной изредка доступной сладостью был мед. Но все изменилось, когда люди научились производить сахар и сделали этот продукт доступным для всех.

Немного статистики. 150 лет назад в Европе потребляли 2 килограмма сахара на душу населения. Сегодня этот показатель увеличился до 37 кг. Очевидно, что сахар едят, потому что получают от него удовольствие. Но это не значит, что сладкая пища необходима для обеспечения физиологических потребностей людей.

Когда человек часто употребляет сладкую еду, у него вырабатывается рефлекс. В его сознании сладости связаны с удовольствием. Съел конфету – получил выброс гормонов радости. А вот если бы человек после каждой порции сладкого получал розгами по заднице, у него сформировался бы другой рефлекс, основанный на дискомфорте, а не на удовольствии.
Что нужно сделать, чтобы избавиться от психологической зависимости? Нужно изменить рефлекс. Конечно, вам вовсе не обязательно просить кого-то из членов семьи, чтобы тот хлестал вас розгами. Но наличие отрицательных эмоций после потребления сладкого – обязательное условия успешного лечения зависимости.

Вот какие методы закрепления рефлекса можно использовать вместо удара розгами:

• денежный штраф;
• выполнение неприятной работы;
• употребление отвратительной пищи;
• физическая боль.

Можно также вызывать у себя психологический дискомфорт после поедания сладостей. Например, поставить маркером на лбу крестик и прогуляться в таком виде по улице. Женщин можно «штрафовать», отправляя на работу без макияжа или в некрасивой одежде. Мужчине можно пообещать, что после употребления сладостей к нему приедет теща. Она будет гостить столько дней, сколько конфет будет за это время съедено.

Для формирования рефлекса и преодоления зависимости от сладкого, наказание должно следовать немедленно. Если вы съедаете конфету сегодня, а розгами по заднице получаете через неделю, никакого результата не будет. Ваш мозг должен связать дискомфорт с поеданием конфет. Тогда желание употреблять кондитерские изделия пройдет само по себе.

Источник:

Похожие статьи:

• Рубрики

  • (30)
  • (379)
    • (101)
  • (382)
    • (198)
  • (189)
    • (35)
  • (1367)
    • (189)
    • (243)
    • (135)
    • (134)

Тяга к сладкому не всегда так безобидна, как кажется на первый взгляд. Бывает, что организм испытывает острый дефицит в некоторых важных витаминах, неправильный обмен веществ. Это зачастую приводит к депрессии. Причина здесь может скрываться в недостатке полезных веществ для работы мозга, сердца, печени и почек. Итак, хочется сладкого - требуются витамины и не только, у вас нехватка:

Магний успокаивает нервную систему, а так как содержится в шоколаде, организм требует сладкого.

Серотонин вырабатывается из триптофана, это незаменимая аминокислота для процесса.

Регулирует уровень глюкозы в крови, а так же помогает полноте усвоения полезных веществ, поступающих в организм. Судя по некоторым отзывам, после пары недель приёма капсул пиколината хрома потребление сладкого падает в 3 раза!

Подробней о нехватке и сладком

Магний. Недостаток этого элемента в организме сопровождается тягой к шоколаду. Восполнить этот недостаток помогут орехи: кешью, миндаль, арахис, фисташки, фундук и кедровые. Пшенка, гречка и ячневая крупы. Кроме этого обратите внимание на фасоль (бобы, горох) и морскую капусту.
Недостаток хрома также может спровоцировать любовь к сладкому. Хром содержится в сыре и морепродуктах, сливе и винограде, зерновых и морепродуктах. Также богаты на хром овощи: брокколи, томаты, лук, редис и другие.

Сера. Любое мясо и в особенности мясо птицы, клюква, капуста и хрен. Морепродукты, печень и яйца.

Фосфор. Восполнить недостаток фосфора можно благодаря курятине, говядине, морепродуктам, плавленому сыру или брынзе. Творог, орехи и яйца также содержат этот элемент.

Кальций. Его содержат горчица, чеснок, сыры, творог, сметана, овсяная и ячневая крупы, орехи (особенно миндаль, фундук и грецкие), фасоль, горох.
Нехватка триптофана - аминокислоты может вызвать раздражительность, недосыпание, отсутствие настроения и, как следствие, желание поедать больше сладостей. Восстановить недостаток триптофана помогут грибы, кисломолочные продукты, творог, сухофрукты, овсянка, бананы и орехи грецкие и кедра. Также мясо и рыба.

Заметим, что не всегда причина депрессии и тяги к сладостям кроется в еде. Людям свойственно с помощью сладостей восполнять элементарную нехватку новых впечатлений, удовольствий и движения.